Livro traz informações sobre propriedades da canola
Interessados em saber mais informações sobre as propriedades de uma das plantas mais conhecidas no Brasil, pelo benefício decorrente de seu potencial como alimento e, especialmente, sobre o óleo dela extraído, têm, agora, à disposição, um livro escrito pelos professores Jesui Vergílio Visentainer e Oscar de Oliveira Santos Junior, do Departamento de Química (DQI), da Universidade Estadual de Maringá (UEM)