Inovação de alimentos é tema de aula inaugural
Importância da Ciência de Alimentos na Inovação do Setor de Alimentos no Brasil é o tema da aula Inaugural do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da UEM. O assunto será explorado por Gláucia Maria Pastore, professora titular de Bioquímica de Alimentos da Unicamp, no dia 31 deste mês, a partir das 20 horas, no Anfiteatro Adelbar Sampaio, bloco F-67.